Sweet Stem Cauliflower

Brotes de una variedad de coliflor, de origen asiático, que se caracteriza porque los floretes de sus pellas tienden a espigarse sin florecer. Valor Nutricional

Leer más

Apio

Valor Nutricional Valor nutricional del Apio por 100 g. Proteínas (g) 1,19 Vitamina C (mg) 7 Glúcidos (g) 1 Calcio (mg) 41 Vitamina A (µg)

Leer más

Pimiento

Fruto de la planta del pimiento, herbácea de la familia de las solanáceas. Suele ser rojo, verde o amarillo, aunque hay ejemplares de color anaranjado,

Leer más

Brócoli

Planta herbácea de la familia de las Crucíferas formada por tallo corto, erecto, culminado en inflorescencias (generalmente una central mayor y otras laterales) y con

Leer más

Col Picuda

La planta silvestre originaria de la que desciende la col picuda es la Brassica Oleracea Silvestris que se puede encontrar espontánea en las costas atlánticas

Leer más

Coliflor

La flor forma una pella, que es la parte comestible. En estas plantas la inflorescencia se encuentra hipertrofiada, formando una masa de pecíolos y botones

Leer más

Bellaverde

Planta herbácea de la familia de las Crucíferas. Cuenta con un pequeño florete muy semejante al del brócoli y un tallo parecido al de un

Leer más

Romanesco

Planta herbácea de la familia de las crucíferas o brasicáceas, al igual que las coles, brécol, coliflor, rábanos, berros, etc. Se trata de una inflorescencia

Leer más

Kale

El kale es un vegetal de hojas de color verde intenso, que a primera vista parece ser una mezcla entre lechuga, acelga y brócoli. Pertenece

Leer más

Hinojo

Planta herbácea perenne perteneciente a la familia del perejil (Umbelliferae), una amplia familia de hierbas y especias que también incluye algunos de los otros miembros

Leer más