Valor Nutricional

   Valor nutricional del Apio por 100 g.   
Proteínas (g) 1,19 Vitamina C (mg) 7
Glúcidos (g) 1 Calcio (mg) 41
Vitamina A (µg) 8,33 Fósforo (mg) 21
Vitamina B1 (mg) 0,05 Hierro (mg) 0,4
Vitamina B2 (mg) 0,08 Calorías (kcal) 14-21

Planta herbácea de la familia de las Crucíferas formada por tallo corto, erecto, culminado en inflorescencias (generalmente una central mayor y otras laterales) y con hojas y flores laterales.