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Brócoli

Planta herbácea de la familia de las Crucíferas formada por tallo corto, erecto, culminado en inflorescencias (generalmente una central mayor y otras laterales) y con

05 May

Col Picuda

Por Agromark

La planta silvestre originaria de la que desciende la col picuda es la Brassica Oleracea Silvestris que se puede encontrar espontánea en las costas atlánticas

28 Abr

Coliflor

Por Agromark

La flor forma una pella, que es la parte comestible. En estas plantas la inflorescencia se encuentra hipertrofiada, formando una masa de pecíolos y botones

20 Nov

Bellaverde

Por Agromark

Bellaverde significa, en italiano, "verde hermoso" y es allí, en la región de Calabria en Italia donde tiene su origen y, debido a ello, se

18 Nov

Romanesco

Por Agromark

Pertenece a la familia de las crucíferas o brasicáceas, junto a coles, brécol, coliflor, nabos, rábanos, berros, rúcula... Es, en realidad, una inflorescencia incapaz de

18 Nov

Kale

Por Agromark

El kale es un vegetal de hojas de color verde intenso, que a primera vista parece ser una mezcla entre lechuga, acelga y brócoli. Pertenece

20 Sep

Hinojo

Por Agromark

El hinojo es originario del sur de Europa y se cultiva ampliamente en toda Europa, Oriente Medio, China, India y Turquía. Esta planta herbácea alcanza

20 Feb

Cavolo nero

Por Agromark

Formado por hojas de vegetales de color verde oscuro que constituyen una buena fuente de vitamina A, vitamina C y calcio. También aporta un alto

20 Ene

Bandeja floreta

Por Agromark

La bandeja floreta presenta sólo ventajas: los alimentos mantienen todo su sabor, se aprovecha todo el producto y se cocina de forma rápida, económica y