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Albaricoque
Fruto del albaricoquero, árbol de la familia de las Rosáceas, de forma redondeada, con la piel de color amarillo-anaranjado y matices rojizos. De carne jugosa y sabor dulce.
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Col Picuda
La planta silvestre originaria de la que desciende la col picuda es la Brassica Oleracea Silvestris que se puede encontrar espontánea en las costas atlánticas europeas y en las mediterráneas.
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Bellaverde
Bellaverde significa, en italiano, "verde hermoso" y es allí, en la región de Calabria en Italia donde tiene su origen y, debido a ello, se creyó conveniente dotarlo de un nombre en este idioma.
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Cavolo nero
Formado por hojas de vegetales de color verde oscuro que constituyen una buena fuente de vitamina A, vitamina C y calcio. También aporta un alto contenido de fibra.
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Bandeja floreta
La bandeja floreta presenta sólo ventajas: los alimentos mantienen todo su sabor, se aprovecha todo el producto y se cocina de forma rápida, económica y sencilla.
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